Blåbär & hallonpaj
Kategori: Efterrätt// Glass
Här kommer en till efterrättspaj som är gjord på blåbär och hallon.
Jag vill gärna testa olika recept så det blir mycket paj men det är ju aldrig fel med en bit paj,
eller va säger ni!!
Blåbär och hallonpaj
Recept 1 stor eller ca 8st små formar
Fyllning
3 dl blåbär
3 dl hallon
1-1½ dl strösocker
Smulpaj
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1-2 msk socker
½ tsk bakpulver
100 g smör
Gör så här
1. Lägg bären i en smord pajform eller
ca 8st små smorda folieformar och strö över socker.
2. Blanda vetemjöl, havregryn med socker och bakpulver.
3. Finfördela smöret i mjölblandningen
4. Lägg sedan den smågryniga degmassan över bären,
lägg några små klickar med smör på pajen innan den gräddas.
5. Grädda pajen i ca 200 grader i ca 20 minuter eller tills den fått färg.
Servera vaniljsås till pajen.
anna säger:
Mums..ser jätte gott ut. Som sagt, aldrig fel med paj:-)
Kram
Kristian säger:
Hej hej!
Hur gör man för att beställa en tårta eller komma i kontakt med dig angående beställning?
Mvh Kristian