Banoffee glasstårta
Kategori: Efterrätt// Glass
Igår går bjöd jag på en Banoffee glasstårta till efterrätt.
Jag gjorde ett misstag och det var att jag tog fram den för tidigt så den börja smälta.
Men man lär sig till nästa gång, för den var god och kommer att göras fler gånger.
Receptet hitta jag på Kryddburkens blogg
Banoffee glasstårta
Recept
Botten
12st digestivekex
50 g smör
Glassen
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad, sötad mjölk
Topping
1 burk karamelliserad mjölk (kolasås)
2 dl grädde
1 dubbeldaim
Gör så här
Mixa digestivkexen med smält smör och tryck ut i en rund springform
(löstagbar kant) ca 25 cm i diam.
Vispa grädden till glassen och rör ihop med den kondenserade mjölken.
Slå över det på digestivebotten.
Täck med plastfolie och ställ in i frysen tills den ska ätas.
Före servering
bred på den karamelliserade mjölken och skiva bananer.
Toppa med vispad grädde och krossad Daim.
