katarinaninnajohansson.blogg.se

Mitt liv, mina bakelser, min inredning

Caesarsallad

Kategori: Sallad

Det här är bland den godaste salladen som finns!! provade den för första gången i somras när jag var på Öland och vårat kära Böda sand.
Blev så sugen för ett tag sen, så jag gjorde min egna sallad.
Så här är recept på salladen.
Caesarsallad för ca 4 port
1 grillad kyckling ( eller 3-4 stekta kycklingfiler )
1 romansalladshuvud
1 paket bacon
Brödkrutonger  (3-4 st skivor franska )
Permesanost riven
 
Gör så här
Knapperstek baconet i en stekpanna utan fett, lägg över baconet på ett hushållspapper
och låt det rinna av.
Dela franskan i bitar och lägg i stekpannan, 
ringla olivolja över brödet och stek tills dom blir gyllenbruna. Låt svalna något.
Tvätta och skär salladen.
 Blanda sallad, kyckling, bacon i en skål och fördela krutonger och riven Permesanost överst,
 ringla  Caesardressing över salladen
Smaklig måltid.......