Citronfromage med havresmul & blåbär
Kategori: Efterrätt// Glass
Ett gott recept på en god efterrätt för er som gillar citron.
Recept 4-6 portioner
Fromage
Fromage
2 dl vispgrädde
3ägg
1 ½ dl strösocker
2 gelatinblad
½ dl citronsaft, nypressad
rivet skal av 1 citron
Havresmul
50 g smör smält
½ dl havregryn
½ dl strösocker
½ dl vetemjöl
½ tsk mald kanel
1 krm salt
Garnering
färska blåbär ( jag tog stora frysta... det var vad jag hade hemma)
Gör så här:
1. Vispa grädden löst. Vispa ägg och socker vitt och pösigt i en annan skål.
Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i ca 5 min.
2. Låt citronsaften koka upp i en kastrull.
Ta kastrullen från värmen, krama ur gelatinet och rör ut det i den varma citronsaften.
3. Rör försiktigt ner citronsaften i äggsmeten och vänd därefter ner grädden och citronskalet
4. Fördela smeten i 4-6 portionsformar.
Ställ dem i kylen i några timmar.
5. Havresmul: Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
6. Rör samman det smälta smöret med de torra ingredienserna.
Fördela ut blandningen på plåten och grädda smulet mitt i ugnen i ca 7 minuter.
Låt svalna.
7. Strö havresmulor över fromagen strax innan servering.
Toppa med några färska blåbär.
Emilie säger:
Bloggadress: http://www.hittarecept.se
Hej Katarina!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se