Kotletter i ugnen
Kategori: Recept: Fläskkött
Ett recept på fläskkotletter som du tillagar i ugnen lätt och smidigt, köttet blir väldigt mört.
Det mörka är inte att köttet blivit bränt utan det är sojan som gör att det blir så mörkt
Recept 4 port
4st karrekotletter eller
4st karrekotletter eller
4st fläskkotletter (med eller utan ben)
3 dl vispgrädde
3 msk äkta soja
1 tsk sambal oelek
salt
svart peppar
Gör så här
1. Lägg kotletterna i en smord ugnsäker form jag salta och peppra lite
2. Blanda grädde, soja och sambal oelek i en bunke.
3. Häll blandningen över kotletterna.
Kotletterna ska täckas av såsen.
4. Stek i mitten av ugnen i 175 grader i ca 90 minuter.
Gott med pressad potatis, sallad, inlagd gurka och vinbärs gele.
