katarinaninnajohansson.blogg.se

 

100 g smör, rumsvarmt

2 dl florsocker

1 äggula

1 dl nutella, rumsvarm

 

3 ägg

1 ½ dl strösocker

3/4 dl potatismjöl

2 msk kakao

1 tsk bakpulver

 

Vispgrädde

färska bär

 

1. Sätt ugnen på 250 grade.

Fyllning: vispa smör och florsocker till en smidig smet

och vispa i äggulan.

Vänd ner nutellan till en slät smet

2. Botten: Vispa ägg och strösocker

ljust och pösigt.

3. Blanda ihop potatismjöl, kakao och bakpulver.

Vänd ner i äggsmeten.

4. Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper,

ca 30x40cm.

5. Grädda botten mitt i ugnen i ca 5 min.

6. Sockra över kakan med lite strösocker och stjälp upp

den på ett nytt bakplåtspapper.

Dra bort det gamla och låt bottnen svalna.

7. Bred fyllningen på kakan och rulla ihop den från långsidan.

8. Förvara rulltårtan med skarven nedåt i kylen fram till servering.

dekorera med vispad grädde och färska bär.