katarinaninnajohansson.blogg.se

Mitt liv, mina bakelser, min inredning

Oliv olja med smak av citron

Kategori: Recept: Fisk, Recept: Fläskkött, Sallad

För ett tag sedan var jag hos en arbetskollega som bjöd på en god potatis & skingratäng
och till den servera hon en grönsallad och den här oliv oljan med citronsmak till som var
så god på salladen så det blev att införskaffa en till mig med.
Oliv olja med smak av citron så gott att ringla  lite över salladen
och man får en fräsch smak av citron.
Så är ni som jag och gillar citron då lovar jag att detta är något för er.
Piffar till smaken i salladen eller ringla lite över fisken
ja den går nog till mycket.

Budapestrulle

Kategori: Tårtor: Övriga tårtor

En god och enkel tårta att bjuda på
Budapestrulle
1 botten
6 äggvitor
3 dl strösocker
100 g mixade/ fint hackade hasselnötter
2 msk kakao
1 msk mjöl
2 msk marsanpulver
Fyllning till 1 rulltårta
4 dl vispgrädde
1-2 burkar konserverade mandariner
 
Gör så här
Vispa äggvitor hårt, fortsätt vispa medans sockret tillsätts lite i taget.
Mixa hasselnötterna smått och blanda dem med mjöl, marsanpulver och kakao.
Vänd försiktigt ner nötblandningen i äggvispet.
Fyll en sprits med en tjock tyll. Spritsa  ut smeten på ett  
bakplåtspapper ifrån ena långsidan till den andra
eller så brer du bara ut smeten över bakplåtspappret.
Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i ca 18 min.
Vänd upp på ett nytt bakplåtspapper när kakan är klar och dra loss
bakplåtspappret som tårtan gräddats på. Låt svalna.
Vispa grädden och bred den över botten och placera ut det avrunna mandarinerna.
Rulla tårtan från den ena kortsidan till den andra.
Garnera
Sikta över florsocker och kakao, smält mörk choklad,
vispad grädde och några mandarinklyftor om man vill.