katarinaninnajohansson.blogg.se

Mitt liv, mina bakelser, min inredning

Rabarbersirap

Kategori: Sirap

Här kommer ett gott recept på rabarbersirap
 
Rabarbersirap
 
Ca 4dl
500 g rabarber, gärna av en röd sort

5 dl strösocker
2 dl vatten
1 vaniljstång

Ansa och skär rabarbern i mindre bitar. Blanda med socker och vatten i en kastrull. Klyv vaniljstången på längden och lägg med den i kastrullen.

Koka upp under omrörning och låt det koka tills sockret har lösts upp.

Sänk värmen och sjud i ca 10 minuter. Känns sirapen för lös, koka den några minuter till men tänk på att den tjocknar när den kallnar.

 gott till rabarbermojito
 
 
 
Kram Ninna