katarinaninnajohansson.blogg.se

Mitt liv, mina bakelser, min inredning

Rabarbersirap

Kategori: Sirap

Här kommer ett gott recept på rabarbersirap
 
Rabarbersirap
 
Ca 4dl
500 g rabarber, gärna av en röd sort

5 dl strösocker
2 dl vatten
1 vaniljstång

Ansa och skär rabarbern i mindre bitar. Blanda med socker och vatten i en kastrull. Klyv vaniljstången på längden och lägg med den i kastrullen.

Koka upp under omrörning och låt det koka tills sockret har lösts upp.

Sänk värmen och sjud i ca 10 minuter. Känns sirapen för lös, koka den några minuter till men tänk på att den tjocknar när den kallnar.

 gott till rabarbermojito
 
 
 
Kram Ninna

Tacopaj

Kategori: Pizza//Pajer

Tänkte dela med mig av ett recept på en god tacopaj som jag åt i helgen
med en bra och god pajdeg.
 
Tacopaj
 
Pajdeg
4 dl vetemjöl
1½ dl mjölk
50g flytande margarin
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
 
Gör så här:
Blanda ihop alla ingredienser till pajdegen
och tryck ut i en smord pajform.
 
 
 
Fyllning 1
1 hackad gul lök
½ kg köttfärs
1 påse tacomix
 
Gör så här:
Stek och lägg allt i paj skalet.
 
 
 
Fyllning 2
4 st hackade tomater
4 msk färsk chili eller pepperoni (jag tog chili)
2 dl creme fraich
1 krm vitpeppar
2 dl riven ost
lökringar
 
Gör så här:
Blanda och bred ut över köttfärsen,
lägg lökringar och ost överst.
 
250 grader i ca 10-15 minuter
 
 
Smaklig måltid :)
 
                                       Kram Ninna