Kladdkaks tårta
Kategori: Efterrätt// Glass, Tårtor: Övriga tårtor
Sonen beställde en tårta i Somras när vi var på Öland som var så god.
Har försökte hitta något liknande att göra och den här blev ganska likt i smaken.
Här kommer receptet på kladdkakan som var enkel att göra.
Kladdkaka
Recept 8-10 personer
200 g smör
200 g mörk choklad
4 ägg
2 dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
Garnering
Ca 2-3 dl grädde
jordgubbar
riven mörk choklad
Gör så här
Ta fram en rund springform ca 23-25 cm i diam.
Klä botten med bakplåtspapper som du smörjer lätt.
Smält smöret i en kastrull.
Ta av kastrullen från plattan och bryt ner chokladen så den får smälta.
Rör till en slät smet.
Tillsätt resten av ingredienserna direkt i kastrullen och blanda noga.
Häll smeten i formen och grädda i 200 grader mitt i ugnen i ca 15 min.
Låt svalna något,
ställ sedan in i kylskåpet så den blir riktigt kall innan servering.
Garnera med
grädde, jordgubbar och lite riven mörk choklad
