Tacofile
Kategori: Recept: Ytterfile// fläskfile
Till alla hjärtans dag bjöd jag på en enkel tacofilé.
Blir ganska stark men det är ju det som är gott.
Jag hade ris, klyftpotatis och en grönsallad till.
Tacofilé
Recept 4 port
1 fläskfilé
6 dl grädde
1 burk Chili Cream fraiche
1 påse taco krydda
salt & peppar
riven ost
Gör så här
Skiva och stek filén i en stekpanna
salta & peppra lite.
Lägg filéskivorna i en smord ugn fast form.
Blanda grädde, tacokrydda och Chili Cream fraichen.
Häll grädd blandningen över köttet
och strö över riven ost.
Gratinera i 200 grader tills den blivit varm och fått färg.
Enkelt och supergott